גינה ים-תיכונית בחיפה שתכננה והקימה בורא גנים
בורא גנים

אדמה טובה לגדול בה.

תכנון, עיצוב והקמת גינות נוי ומאכל בחיפה, בחוף הכרמל ובעמקים

תכנון, הקמה וליווי לאורך שנים גינות נוי ומאכל · בוסתני פרי פגישת אבחון בגינה, ללא התחייבות
יונתן נווה, הבעלים של בורא גנים, בעבודה בגינה בחיפה

יונתן נווה

אני יונתן נווה, תושב חיפה, נשוי למור ואבא טרי.

אם תפגשו אותי ביום חופש, כנראה תמצאו אותי עוקב אחרי צב בשיחים, מקשיב לציפורים או חוקר צמח חדש.
הטבע הוא ההשראה שלי, והמקום שבו הלב שלי מתמלא בשקט.

הדרך שלי התחילה בחקלאות אורגנית.
שם למדתי את השיעור שכל העבודה שלי נשענת עליו: כשנותנים כבוד לאדמה, לעצים ואפילו לחרקים — הטבע מחזיר.
משם המשכתי ללימודי פרמקלצ׳ר בחווה האקולוגית ״חוה ואדם״ במודיעין, אצל עידן אליקים, וב-2020 הקמתי את בורא גנים מתוך חזון אחד — ליצור הרמוניה בין האדם לטבע, ממש אצלכם בחצר.

מאז אני מתכנן ומקים גינות בחיפה, בחוף הכרמל ובעמקים.
אני אוהב ללכלך את הידיים, ואני עדיין מתרגש מהרגע שבו תוכנית על נייר מתחילה לפרוח.

אני מזמין אתכם לגלות את היופי שבטבע, ממש מחוץ לחלון הבית 🙂

איך אני חושב על גינה

תוכנית שנבנית סביבכם

הכול מתחיל בהיכרות.
מאפיינים יחד את השטח ואת אורח החיים שלכם: מי משתמש בגינה, מתי, ומה רואים מהחלון.
מהאפיון הזה נולד חזון משותף לגינה, וממנו נגזרת תוכנית מדויקת.

תחזוקה נמוכה

בחירת צמחים מותאמת לאקלים, תכנון השקיה, חיפוי קרקע אורגני וטכניקות נוספות מייצרים גינה יציבה.
גינה כזו מחזיקה את עצמה לאורך העונות, ונשארת מטופחת גם בין טיפול לטיפול.

קרקע חיה

אדמה חיה היא ההבדל בין גינה שנאבקת לגינה שפורחת.
אני בונה מצע עשיר בחומר אורגני, בפטריות ובחיידקים מועילים — קרקע שיודעת להזין את הצמחים בעצמה.

גינה שיש בה חיים

גינה שמזמינה אליה פרפרים, ציפורי שיר ומאביקים.
שילוב צמחים מדויק מייצר פריחה, צוף ומסתור לאורך כל השנה, וכבר בעונה הראשונה מתחילה התנועה.

בלי רעלים, בלי רעש

אפס הדברה רעילה — גינה שבטוחה לילדים ולבעלי חיים.
ובתחזוקה, כלים חשמליים בלבד: בלי עשן, בלי ריח דלק ובלי מנוע שמרעיד את השכונה.

אני בשטח

לא שולח צוות ונעלם.
אני נמצא בשטח מהתכנון ועד השתיל האחרון — וכשמתגלה הפתעה באדמה, יש מי שיודע להחליט מה עושים, במקום.

מה שאני עושה אחרת

רוב הגינות נבנות כדי להיראות.
אני בונה אותן גם כדי לחיות — גינה שנותנת פרי, מתמלאת בבעלי כנף, ומשתפרת עם השנים במקום להידרדר.

פרפר על פריחה בגינה שהקימה בורא גנים בחיפה

גינה שיש בה תנועה

הצמחים הנכונים מביאים איתם חיים.
פרפרים מגיעים אל הפריחה, ציפורי שיר אל הזרעים ואל המסתור, ויונקי הדבש אל הצוף — ואיתם מגיעים הצבע, התנועה והקול.
מגיעות גם דבורי בר, שאינן עוקצות ומאביקות את הגינה כולה.
זו כבר לא רק גינה שרואים. זו מערכת אקולוגית קטנה מחוץ לחלון, ששומעים אותה בבוקר.

עץ פרי צעיר בעיצוב גיזום בגינה בחיפה

עצי פרי, מהשתיל ועד הקטיף

אני שותל עצים צעירים ממיכלים קטנים, ולא עצים בוגרים.
עץ שמתחיל קטן בונה את שורשיו בקרקע שלכם, נקלט מהר יותר ויוצא חזק יותר — הוא לא מתאושש מהעתקה, הוא פשוט גדל.
משם אני מעצב אותו בגיזום לפי השטח ולפי תנאי האור, כך שהוא נשאר נמוך, נוח לקטיף ועמוס פרי במקום להתגבה ולהשאיר את היבול למעלה.

דישון מדויק

דישון הוא לא שק אחד לכל הגינה.
אני עובד עם דשן מינרלי ומכוון אותו לכל עונה ולכל עץ בנפרד — לפי מצב הצמח, שלב הגידול, סוג הקרקע ומה שהגינה מראה לי בשטח.
זה ההבדל בין עץ שגדל לעץ שנותן.

איך אני עובד

גינה היא לא מוצר שמוסרים ועוזבים.
היא מתחילה להתעצב באמת רק אחרי ההקמה — ושם אני נשאר.

נפגשים בגינה

מגיע אליכם, מודד, ובודק קרקע, שיפוע, שמש, רוח וניקוז.
מהשיחה ומהנתונים יוצא החזון הראשוני, ואיתו אני יושב על התכנון.

תוכנית והצעת מחיר

פריסת שטחים, רשימת צמחים, חומרי גמר, השקיה ומחיר מפורט.
עוברים עליה יחד ומשנים עד שהיא מדויקת.

הקמה

הכנת קרקע וקומפוסט, ניקוז ושיפועים, אבן ותשתיות, השקיה, שתילה וחיפוי, בלוח זמנים שסוכם מראש.
את הביצוע אני עושה עם צוות מקצועי, ואני נמצא בשטח לאורך כל העבודה.

ממשיכים לגדל

חוזר לאורך העונות: כיוון השקיה, גיזום עיצוב לעצי הפרי, דישון מותאם והשלמות.
גינה טובה משתפרת משנה לשנה, ואני איתה לאורך הדרך.

מה אני עושה

מתכנן, מקים ומלווה גינות נוי וגינות מאכל — בחצר ובמרפסת.

תכנון והקמה

עיצוב גינות ותכנון נוף

פגישת שטח, מדידה ותוכנית עיצוב מלאה: שטחים, צמחייה, ריצוף והשקיה.

הקמת גינות

ביצוע מלא מהתוכנית ועד הגינה הגמורה.

פיתוח נוף

החצר כולה: מפלסים, שבילים, חניה, תאורה ואזורי ישיבה.

גינות במדרון

טרסות, קירות תמך, מסלעות וייצוב קרקע בשיפוע.

עבודות אבן וריצוף

שבילים, מדרגות, קירות ופרגולות.
בפרויקטים מתאימים גם בריכות נוי ובריכות דגים בבנייה מאבן טבעית.

גינות מאכל

גינת תבלינים וצמחי מרפא

פינת תבלינים, ירק וצמחי מאכל בהישג יד ליד הבית — רבים מהם גם מושכי מאביקים.

הקמת בוסתן מאכל

בוסתן עצי פרי בחצר, מתוכנן לפי תנאי האור והקרקע.

תחזוקת בוסתן מאכל

גיזום עיצוב וגיזום פרי, דישון מותאם לעונה וליווי עד הקטיף.

עצי פרי — שתילה וגידול

שותל עצים צעירים ומעצב אותם לשטח: חזקים, נמוכים ועמוסי פרי.

גינות מרפסת וגג

תכנון גינת מרפסת

מתחילים במה שלא רואים: בדיקת איטום ושיפועים, ובמרפסות גדולות גם העמסת משקלים.

ניקוז ומצע מנותק

נקז ייעודי מכל אדנית אל פתח הניקוז, שכבת ניקוז ויריעה גיאוטכנית, ומצע קל מבוסס סיבי קוקוס וקומפוסט שמתפקד בנפח קטן.

תוכנית שתילה למרפסת

בחירת צמחים לפי שעות האור, כיוון החשיפה והרוח בקומה שלכם — וחלוקה לקבוצות עם אותו צורך במים.

כדים ואדניות

בחירת כלים איכותיים בנפח הנכון לכל צמח, מותאמים לעיצוב המרפסת ולמשקל שהיא יכולה לשאת.

השקיה נסתרת

קו נפרד ואוטומטי למרפסת, עם צנרת שעוברת בשרוולים מתחת לדק או לריצוף כך שרואים רק את הצמחים.

מערכות השקיה

התקנת מערכת השקיה

תכנון והתקנה של טפטוף וממטירים לפי אזורי צורך, כך שכל קבוצת צמחים מקבלת את המים שלה.

מחשב השקיה חכם רב-קווי

מספר קווים נפרדים מאפשרים לתת לעצים השקיה ארוכה ונדירה ולעציצים קצרה ותכופה, באותה גינה.
יש מחשבים מבוססי אפליקציה שמאפשרים לשנות תוכנית מהטלפון, ויש מחשבים עצמאיים פשוטים יותר — אני מתאים את הדגם לגינה ולתקציב.

תיקון נזילות ותקלות

איתור נזילות במחשב קיים ובצנרת, תיקון ברזים ושסתומים, וכיוון מחדש של תוכניות ההשקיה.

תיקון והחלפת צנרת

החלפת צנרת ישנה או פגועה, הוספת קווים לאזורים חדשים, והתאמת ספיקות הטפטפות לצמחים שבשטח.

אקולוגיה, שיקום ותחזוקה

גינון אקולוגי

צמחייה מקומית, קומפוסט וחיפוי — גינה חסכונית במים.

גינת מאביקים

צמחים שמושכים פרפרים ודבורי בר, ומקומות קינון בגינה.

שיקום גינה ותיקה

החייאת גינות מוזנחות: גיזום מבני, טיפול בקרקע ותיקון השקיה.

חבילת חורף — הכנת הגינה לאביב

אורור הקרקע והזנתה בחומר אורגני, שתילת פקעות, גיזום מבני ודישון סתווי וחורפי.
העבודה הזו נעשית בחודשי הקור, והיא זו שמביאה את הגינה לאביב ולקיץ חזקה ופורחת.

אחזקה וייעוץ

טיפול עונתי שוטף, תוכנית דישון מותאמת וסיורי ייעוץ בשטח.

מה אומרים הלקוחות

מילים של אנשים שהגינה שלהם כבר עומדת.

יונתן הקים לנו גינת צמחי ופרחי בר. גינה מארץ החלומות!
אלף צבעים, ריחות ופרפרים.
לקום בבוקר, להביט בגינה הזו — ויש יום נפלא.
רק גנן עם כשרון גדול, ידע רב ואהבה למקצוע יכול להשיג תוצאות כאלה.

ג׳ני הורוביץ׳ וגדי גילברחיפה

יונתן בנה לי גינה קסומה במרפסת, בקומה 17, בשילוב בריכת דגים מדהימה ועם חשיבה על כל פרט קטן.
מעבר לתוצאה היפהפייה — אדם שירותי, אחראי, קשוב וסבלני.
גם לאחר ההקמה הוא ממשיך לתחזק את הגינה, מלווה, עוקב ודואג שהכול ימשיך לשגשג.
מרגישים שהוא עובד מהלב.

פנינה קשתקריית מוצקין

עבודה מדהימה בגינה, ומעבר למקצועיות — פשוט תענוג לעבוד איתו.
הוא כל כך נעים, קשוב ושירותי, שכבר הזמנו אותו פעם שנייה!
מי שמחפש שילוב של ידיים טובות ואדם נעים, הוא הכתובת.

ענבל צוקרמן פרדיסמדרך עוז

מאז שיונתן מגנן אצלנו אני רגועה.
סוף סוף גנן שבאמת אוהב את הצמחים, מגן על העצים, גוזם אותם נכון, מתאים השקיה ומשתף פעולה בנושא קומפוסט.
סוף סוף — אם אני רוצה שמשהו ייעשה נכון, אני לא חייבת לעשות אותו בעצמי.

אורנה אגמון בן יהודהחיפה

עוד המלצות בעמוד הפייסבוק שלי

איפה אני עובד

חיפה, חוף הכרמל עד קיסריה, ואזור טבעון, יקנעם והעמקים — עד כשעה נסיעה מהבית.

חיפה והסביבה

  • חיפה
  • הכרמל
  • דניה
  • אחוזה
  • נווה שאנן
  • רמות ספיר
  • טירת כרמל
  • נשר
  • הקריות

חוף הכרמל

  • עתלית
  • ניר עציון
  • כרם מהר״ל
  • עין הוד
  • מגדים
  • עופר
  • בת שלמה
  • גבע כרמל
  • מעגן מיכאל
  • נחשולים
  • שדות ים
  • מעיין צבי
  • הבונים
  • בית אורן
  • זכרון יעקב
  • בנימינה
  • קיסריה

טבעון, יקנעם והעמקים

  • קריית טבעון
  • נופית
  • רמת ישי
  • אלוני אבא
  • בית לחם הגלילית
  • שמשית
  • גבעת אלה
  • אלונים
  • כפר יהושע
  • נהלל
  • תמרת
  • הסוללים
  • תל עדשים
  • יקנעם
  • מדרך עוז
  • הזורע
  • שער העמקים
  • מגדל העמק

אני נוסע אל הלקוחות.
אין אצלי מקום שמקבל קהל — כל פגישה מתחילה בגינה עצמה.

שאלות שחוזרות

מה שהכי שואלים אותי לפני שמתחילים.

כמה זמן לוקח להקים גינה?

גינה פרטית ממוצעת נמשכת בין שבוע לשלושה שבועות בשטח, אחרי שלב התכנון.
גינה במדרון עם קירות תמך וטרסות לוקחת יותר.
את לוח הזמנים המדויק אתם מקבלים יחד עם התוכנית והמחיר, לפני שמתחילים.

מתי מתחילים? מה עושים בכל עונה?

הגינה עובדת כל השנה, ולכל עונה יש את העבודה שלה.

מאביב ולאורך הקיץ אני מתכנן ומקים.
זו העונה של עבודות העפר, האבן והריצוף, הפרגולות, מערכות ההשקיה וגינות המרפסת — וזו גם העונה שבה אתם באמת יוצאים לגינה ורוצים שהיא תהיה מוכנה.
שתילה באביב ובקיץ עובדת מצוין כשההשקיה מתוכננת נכון מראש, וזה חלק מכל הקמה שאני עושה.

מהסתיו ולאורך החורף אני מחזק את מה שכבר עומד.
זו העונה של הכנת הקרקע ואורור, הזנה בחומר אורגני, שתילת פקעות, גיזום מבני ודישון סתווי וחורפי — העבודה ששולחת את הגינה לאביב חזקה ועמוסה.
זו גם העונה הנוחה לשתילה, כי הצמח מספיק להשתרש לפני הקיץ הראשון שלו.

הדבר היחיד שכדאי להקדים הוא התכנון.
פגישה חודש-חודשיים לפני שאתם רוצים לראות גינה מאפשרת להיכנס לביצוע בדיוק בזמן שמתאים לכם.

למה כדאי לטפל בגינה דווקא בחורף?

החורף הוא העונה שבה נקבע איך הגינה תיראה בקיץ.

הקרקע לחה ורכה, ולכן זה הזמן הנוח לאוורר אותה ולהזין אותה בחומר אורגני שיתפרק לאורך החודשים הקרים ויהיה זמין לשורשים בדיוק כשהצמיחה מתעוררת.
זו גם העונה של הגיזום המבני, כשהעץ נייח וקל לראות את המבנה שלו, ושל שתילת הפקעות שיפרחו באביב.
הדישון הסתווי והחורפי בונה את המאגרים שהצמח יוציא על הפריחה והפרי.

גינה שקיבלה את הטיפול הזה נכנסת לאביב מלאה ועמידה, ועוברת את הקיץ בפחות מים ובפחות התערבות.
גינה שדילגה עליו מתחילה את העונה מאחור.

כמה עולה תכנון והקמת גינה?

המחיר נגזר מגודל השטח, מהשיפוע, מכמות עבודות האבן ומהצמחייה.
אחרי פגישה בגינה אתם מקבלים הצעת מחיר מפורטת לפי סעיפים, בלי הפתעות בהמשך.
פגישת האבחון בגינה היא ללא התחייבות.

מה זו גינה אקולוגית, ולמה שזה יעניין אותי?

גינה שבנויה על קרקע בריאה ועל צמחים שמתאימים לאקלים כאן.
בפועל זה אומר חשבון מים נמוך יותר, פחות עבודת תחזוקה, פחות ריסוסים, וגינה שמתמלאת בפרפרים ובדבורי בר.
זה לא ויתור על עיצוב — זו דרך אחרת להגיע אליו.

יש לי גינה ותיקה ומוזנחת — אפשר להציל אותה?

ברוב המקרים כן, ולרוב זה גם זול יותר מהקמה מאפס.
מתחילים בגיזום מבני ובבדיקה מה שווה לשמור, כי עצים בוגרים הם נכס.
אחר כך מטפלים בקרקע, מתקנים את ההשקיה ומחליפים את מה שלא עובד.

הגינה שלי במדרון תלול — זו בעיה?

זה רוב מה שאני עושה.
בחיפה ובחוף הכרמל כמעט כל חלקה היא שיפוע.
הפתרונות הם טרסות, קירות תמך, מסלעות וייצוב קרקע בצמחייה, ומתכננים אותם קודם כול לפי הניקוז — כדי שהגשם לא יעשה את זה בשבילנו.

יש לי רק מרפסת — אפשר גינה אמיתית?

כן, ובחיפה זה חלק גדול מהעבודה.
גינת מרפסת היא גידול במצע מנותק, ולכן היא מתחילה דווקא בדברים שלא רואים: בדיקת האיטום והשיפועים, ניקוז ייעודי מכל אדנית שמתחבר לפתח הניקוז של המרפסת, ובמרפסות גדולות גם בדיקת העמסת משקלים.
באדנית עצמה בונים שכבות — ניקוז, יריעה גיאוטכנית ומצע קל מבוסס סיבי קוקוס וקומפוסט, כי אדמת גינה רגילה פשוט לא מתפקדת בנפח קטן.

ההשקיה היא ההבדל בין מרפסת פורחת למרפסת שמתייבשת.
עציצים צריכים השקיה קצרה ותכופה — בדיוק הפוך מגינת קרקע — ולכן הקו שלהם תמיד נפרד ואוטומטי.
את הצנרת אני מעביר בשרוולים מתחת לדק או לריצוף, כך שרואים רק את הצמחים.

מה נותן מחשב השקיה חכם רב-קווי?

היתרון המרכזי הוא שכל קבוצת צמחים מקבלת תוכנית משלה.
עצים רוצים השקיה ארוכה ונדירה שמרטיבה לעומק, ועציצים ואדניות רוצים בדיוק הפוך — קצר ותכוף, כי נפח המצע קטן ומתייבש מהר.
במערכת עם קו אחד שתי הקבוצות מתפשרות, ובמערכת רב-קווית כל אחת מקבלת את מה שהיא צריכה.

מחשב מבוסס אפליקציה מוסיף שליטה מהטלפון, כך שאפשר לקצר השקיה אחרי גשם או להאריך בגל חום בלי להגיע לגינה.
מחשב עצמאי פשוט יותר עושה את אותה עבודה בסיסית בתקציב נמוך יותר, ואני מתאים את הדגם לגינה ולתקציב.

עדיף לשתול עץ פרי בוגר או עץ צעיר?

עץ צעיר, וממיכל קטן.
עץ שנשתל קטן מפתח מערכת שורשים שגדלה במקום שלו, ולכן הוא יוצא חזק יותר מעץ בוגר שהועתק.
מכאן מלווים אותו בגיזום עיצוב לפי השטח ולפי תנאי התאורה, והתוצאה היא עץ נמוך, נוח לקטיף ועמוס פרי — במקום עץ גבוה שרוב היבול שלו נשאר למעלה.

מה זה בוסתן מאכל, ואפשר להקים אחד בחצר פרטית?

בוסתן מאכל הוא חלק מהגינה שמניב פרי — עצי פרי, שיחים ותבלינים שמתוכננים יחד כמערכת אחת.
אפשר להקים אותו בחצר פרטית וגם בשטח קטן.
מה שקובע הוא תנאי האור, בחירת המינים ומרווחי השתילה.
אני מקים בוסתנים כאלה וגם מלווה אותם לאורך העונות.

יש ליווי גם אחרי שהגינה מוקמת?

כן.
השנה הראשונה כלולה בליווי: כיוון השקיה לפי העונה, גיזום ראשון והשלמות.
אחרי זה אפשר להמשיך באחזקה עונתית שוטפת או בסיורי ייעוץ לפי הצורך.

נדבר על הגינה שלכם

שלחו הודעה עם כמה מילים על השטח ותמונה או שתיים, ואחזור אליכם לתיאום.
פגישת האבחון בגינה היא ללא התחייבות.

שליחת הודעה בוואטסאפ

טלפון
054-789-4215
שעות
א׳–ה׳ 8:00–18:00
אינסטגרם
bore.ganim@
פייסבוק
בורא גנים